2016-05-06 10:53:28 +0000 2016-05-06 10:53:28 +0000
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Comment restaurer une boisson gazeuse (par exemple le cola) après l'avoir accidentellement congelée ?

J'aime mon Coca-Cola froid, alors je le mets souvent au congélateur pendant vingt minutes - oui, je suis impatient. Mais je suis aussi distrait, alors il m'est arrivé plusieurs fois que le coca-cola soit congelé. Quand cela arrive au jus, ce n'est pas un problème, mais le cola perd le dioxyde de carbone dissous après avoir gelé.

La même chose arrive souvent en automne quand les premières gelées attaquent notre stockage sur le balcon, gelant tout ce qui se trouve sur le balcon.

Je n'ai pas ouvert la bouteille la dernière fois que cela s'est produit. Je sens qu'elle est très pressurisée. Puis-je forcer le dioxyde de carbone aérien à revenir dans la boisson avant d'ouvrir la bouteille ?
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2016-05-06 11:55:58 +0000

Si vous n'ouvrez pas la bouteille (c'est-à-dire si vous ne laissez pas le CO2 s'échapper), dégonflez la bouteille pour qu'elle redevienne liquide, puis attendez suffisamment longtemps, la pression élevée du CO2/gaz finira par baisser lorsque le CO2 retournera dans le liquide/cola. Si vous ouvrez la bouteille trop tôt après l'avoir décongelée, elle se comportera comme si vous aviez secoué la bouteille de cola et vous obtiendrez une grande fuite de gaz CO2 et moins de pétillement/CO2 dans le cola. Tout cela suppose que la congélation n'a pas fait monter la pression du CO2 au point qu'une partie du CO2 s'est échappée pendant que la bouteille était congelée.
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2018-05-14 00:30:24 +0000

Recharger la boisson

La manière la plus simple et la plus efficace de réhabiliter les boissons gazeuses plates est d'utiliser un gazogène au CO2 tel que le SodaStream™ pour réintroduire le dioxyde de carbone sous pression.

Il fonctionne avec de l'eau ordinaire. Il fonctionnera avec Coke™, ce qui vous évitera d'utiliser ce qui reste pour nettoyer les casseroles, les poêles et les toilettes. Vous pouvez le boire.

La boisson liquide reste la même délicieuse boisson de pacotille brevetée, à base de caféine, de sirop de maïs à haute teneur en fructose, saturée et additionnée d'acide phosphorique. Il suffit de carbonater le liquide plat.

Versez le liquide plat froid Coke™ dans le récipient renforcé et donnez-lui quelques coups de gaz carbonique avec le SodaStream™.

C'est fait. Votre premier rafraîchissement à froid réadapté Coke™ ne vous a coûté que 79,99 dollars
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2018-05-13 13:56:34 +0000

J'ai une autre méthode que vous pourriez utiliser, mais c'est moi à 100% qui pense à votre dilemme ici…

Ma méthode consiste à stocker les bouteilles dans le réfrigérateur à partir de maintenant et si vous voulez qu'il fasse plus froid, alors mettez de la glace dans un verre rempli du pop/soda de votre choix (je recommande entre 2-4 cubes mais c'est vraiment à vous de décider) et voilà, une boisson rafraîchissante froide. Assurez-vous de la boire avant que la glace ne fonde, car elle a tendance à avoir un goût un peu édulcoré.

De cette façon, vous n'avez pas à vous soucier d'oublier la bouteille dans le congélateur au départ.
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2016-05-10 08:41:10 +0000

Je suis d'avis qu'on ne peut pas utiliser le CO2, une fois que la canette est ouverte. Une méthode simple, que vous pouvez essayer, consiste à immerger la canette dans un bol d'eau à température ambiante normale, en y mettant un peu de poids. Cela permettra à la canette froide de revenir à la normale. Entre-temps, vous devez toucher la boîte et déterminer si cette froideur est suffisante pour vous. Si c'est le cas, retirez-la du bol et utilisez-la.
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