Le brun qui sort avec la vapeur est principalement dû à la rouille dans les passages de vapeur. Étant donné le prix d'un fer à repasser neuf, la solution la plus judicieuse consiste à remplacer le fer et à n'utiliser que de l'eau distillée ou filtrée par osmose inverse dans le nouveau, afin d'éviter toute récurrence.
Si cette option n'est pas viable pour une raison quelconque, il est possible de faire tremper le système de vapeur du fer à repasser dans un produit antirouille. Je pense qu'il est peu probable que vous trouviez quelque chose qui enlève la rouille des passages de vapeur et qui ne tache pas lui-même les vêtements. Le nettoyage mécanique nécessiterait quelque chose de similaire à un cure-pipe, mais suffisamment fin pour pousser à travers les passages de vapeur (qui sont loin d'être droits, pour retenir l'eau à l'intérieur de la semelle pendant qu'elle chauffe et bout).
Une autre option (que nous utilisions quand j'étais enfant, il y a plus de quarante ans) consiste à garder le fer à repasser au sec, mais en vaporisant un léger brouillard d'eau directement sur les vêtements pendant le repassage. Vous pouvez utiliser l'eau du robinet pour cela dans la plupart des endroits, car les solides présents dans l'eau ne seront pas concentrés par l'ébullition répétée dans la semelle du fer (mais faites d'abord un test sur une pièce qui a déjà des taches ; si votre eau contient beaucoup de fer, cela peut aussi poser des problèmes). Ce dernier fonctionne également avec un fer à sec (sans passage de vapeur), c'est pourquoi je vous recommande de l'utiliser si vous décidez de remplacer le fer.