2014-12-22 07:18:08 +0000 2014-12-22 07:18:08 +0000
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Comment puis-je vider l'eau d'une casserole de pâtes sans passoire ?

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Je me retrouve parfois à devoir cuisiner des pâtes sans passoire. Lorsqu'elles sont cuites et que je veux me débarrasser de l'eau, je tiens généralement le couvercle au-dessus de la casserole avec une légère ouverture pour que l'eau s'écoule et je le renverse ensuite sur l'évier, mais cela ne permet pas de se débarrasser de toute l'eau et j'ai tendance à perdre aussi des pâtes. Je cherche une meilleure méthode. Idéalement, une méthode qui ne nécessite pas de matériel supplémentaire.

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Réponses (6)

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2014-12-22 15:39:05 +0000

Avec un peu de pratique, tenir le couvercle sur la casserole avec une légère ouverture pour l'écoulement de l'eau me convient bien. L'astuce consiste à s'assurer que l'ouverture du couvercle est plus petite que la taille d'une nouille et à verser lentement.

Vous pouvez également fabriquer votre propre passoire à partir de quelques objets qui traînent dans la maison. Dans les cas où les pâtes ne sont pas très chaudes, un sac en plastique à fermeture éclair avec quelques petits trous serait parfait.

Si les nouilles sont trop chaudes pour cela, vous pouvez percer (ou scier si vous avez les outils) de petits trous dans un bol en plastique que vous avez, même jetable si vous en avez un. L'une des meilleures façons de procéder est d'utiliser un torchon à vaisselle, en veillant à le tenir très soigneusement pour ne pas vous brûler les mains, mais en versant les nouilles avec de l'eau dans le torchon pour que l'eau puisse passer à travers mais que les nouilles soient prises dans le torchon. Notez que cela ne fonctionne qu'avec des nouilles non assaisonnées.

Vous pouvez également retirer manuellement les nouilles avec les outils appropriés, c'est-à-dire une cuillère à spaghetti ou une cuillère à rainures , etc. selon le type de nouilles, en les déplaçant vers un autre récipient ou directement sur une assiette ou un bol.

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2015-10-25 13:55:20 +0000

L'étamine non blanchie sur le pot et la pointe. C'est ce que je fais quand je vais camper… ça prend peu de place.

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2014-12-22 11:17:45 +0000
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  1. Vous pouvez ajouter un torchon à vaisselle à votre couvercle. De cette façon, vous ne perdrez pas les pâtes, mais l'eau s'écoulera. Mais vous devrez laver ce torchon après usage.
  2. En fonction de la sauce que vous allez servir avec les pâtes, il est possible de la rendre trop sèche pour elle-même et de la mettre ensuite dans la marmite avec les pâtes. De cette façon, vous utilisez le peu d'eau qui reste dans la marmite à pâtes pour diluer la sauce trop épaisse jusqu'à ce qu'elle soit savoureuse.
  3. Si vous tournez un peu la casserole pendant l'écoulement de l'eau, vous pouvez empêcher les pâtes de glisser, mais il faut plus de temps pour verser l'eau de cette façon et si vous ne faites pas attention, vous risquez d'avoir un jet d'eau bouillante sur les mains. Bien que cela soit possible, ce n'est pas recommandable.
  4. Placez un cure-dent dans l'ouverture du couvercle, de manière à ce que l'ouverture ne soit pas assez grande pour que la plupart des nouilles puissent passer.
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2016-07-19 20:15:10 +0000

Bien que la plupart des réponses disent “utilisez une assiette”, j'ai toujours trouvé plus facile d'utiliser une planche à découper. Comme la planche à découper est plate et droite, elle permet une meilleure étanchéité avec le bord de la casserole. Il suffit de tenir la planche à découper au ras du haut de la casserole, de laisser un petit espace entre la planche à découper et le bord de la casserole pour permettre à l'eau de s'échapper mais pas aux pâtes, et d'incliner lentement la casserole pour laisser l'eau s'écouler. C'est la même chose que d'utiliser une assiette ou le couvercle de la marmite, mais en plus facile à mon avis.

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2016-07-15 21:21:29 +0000
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Vous pouvez prendre ma passoire. J'ai trouvé une bouée de sauvetage et je n'ai pas besoin de la mienne maintenant.

J'utilise une assiette pour aider à drainer l'eau ; mais, le vrai hack est

HOW

J'ai mis une assiette à salade into la marmite à pâtes. Son diamètre est légèrement inférieur d'environ 10 mm à celui de la casserole. Posez-la face vers le bas sur les pâtes avant de renverser la casserole pour l'égoutter. La petite assiette maintiendra les pâtes en place lorsque l'eau passera devant l'assiette de chaque côté. Tenez la poignée de la casserole d'une main et utilisez le bord du couvercle de l'autre main pour empêcher la plaque chauffante de tomber lorsque vous inclinez la casserole pour égoutter l'eau de la casserole.

Non seulement ce hack est beaucoup plus rapide que l'utilisation d'une passoire, mais il est plus facile de nettoyer une assiette car elle n'a ni coins, ni recoins, ni trous. (Pouvez-vous dire que j'ai fait cela il y a quelques minutes ?) L'utilisation de cette méthode vous permettra de verser l'eau aussi vite que vous le souhaitez sans perdre une seule nouille. Après l'avoir fait une fois, vous n'aurez même pas à regarder ce que vous faites. C'est de la physique. C'est automatique. Je n'utilise plus ma passoire que pour laver les légumes avec un vaporisateur.

C'est aussi plus efficace qu'une passoire. Lorsque vous utilisez cette méthode, après avoir retiré la plaque, les pâtes complètement égouttées sont laissées dans la casserole, prêtes pour que vous y ajoutiez la sauce, l'huile et les épices et que vous les remettiez directement sur la cuisinière si vous le souhaitez.

Tout est fait parfaitement sans perdre une seule nouille en une seule étape sans passoire. Essayez-le une fois et vous ne le ferez jamais autrement.

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2016-07-19 15:38:48 +0000

J'ai une passoire, mais je préfère une méthode plus simple qui ne vous oblige pas à retirer les pâtes de la casserole.

  • Si vous avez une assiette qui s'adapte à la casserole, mettez-la complètement sur le dessus.

  • Saisissez la casserole et l'assiette ensemble sur les côtés où se trouvent les poignées.

  • Versez l'eau sans la verser sur vos mains.

  • Secouez une fois que l'eau a cessé de couler. Posez et répétez.

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