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Comment mesurer la nourriture sans équipement de mesure approprié ?

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Je fais cuire et cuisiner beaucoup de nourriture en général, mais un problème que je semble toujours avoir est que je n'ai jamais tous mes ustensiles de mesure avec moi. Cela pose quelques problèmes :

  • Combien coûte une once, une tasse, une pinte, etc.
  • _Pourquoi ne pas utiliser d'autres tasses pour mesurer ?
  • Comment suis-je censé connaître l'unité de mesure de chaque tasse, bol ou cuillère de ma maison ?

J'ai essayé d'utiliser d'autres ustensiles, mais cela n'a pas vraiment marché. C'est aussi incroyablement peu pratique d'aller dans un magasin chaque fois que je ne les ai pas.

Notez qu'il n'est pas nécessaire d'être exact au niveau de la mesure, il suffit de se rapprocher. Quiconque fait la cuisine sait qu'un peu plus de n'importe quoi n'a pas vraiment d'importance.

Existe-t-il une méthode pour mesurer les ingrédients sans équipement de mesure approprié ?

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Réponses (3)

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2014-12-25 03:43:58 +0000

Ce que vous pouvez utiliser:

Il existe de nombreux autres exemples de ce type de portions de base. Utilisez-les surtout si vous n'avez jamais vu certains de ces éléments. Bien que cela soit censé servir à gérer vos portions de nourriture, cela peut être utilisé pour mesurer.

  • Utilisez vos mains. C'est particulièrement utile pour mesurer de petites quantités, comme des cuillères à café et des cuillères à soupe. Tiré de sheknows.com :

Et pour mesurer les plus grandes quantités :

Nous, les filles, pouvons mettre un quart de tasse dans le creux de nos mains. Et jusqu'à ¼ de tasse, nous pouvons tout mesurer. Besoin d'une tasse de riz ? Mesurez quatre poignées, c'est aussi simple que ça. Si vous avez besoin d'une cuillère à soupe, d'une cuillère à café ou de quelque chose de similaire, faites bien attention la prochaine fois que vous mesurerez quelque chose. Placez-le dans la paume de votre main avant de l'ajouter à ce que vous cuisinez et remarquez l'espace qu'il prend dans votre main. Lorsque vous avez besoin d'une cuillère à soupe de curcuma, mesurez simplement trois cuillères à café dans votre main.

Mais je ne sais pas à quel point cela est utile, cela dépend de la taille de la main de la personne.

  • De nombreux bouchons de bouteilles alimentaires sont pré-mesurés, il suffit de savoir ce que c'est. Par exemple, le bouchon d'une bouteille d'huile peut être d'une cuillère à soupe. * * *

Informations complémentaires

  • A partir de la taille de la quantité. Vous pouvez apprendre à regarder les quantités de nourriture et connaître leur quantité en mesurant les quantités de nourriture et en étudiant ensuite la quantité la taille. Les liquides peuvent également être mesurés de cette manière.

  • Je trouve cela utile lorsque l'on mesure avec différentes unités de mesure. Connaissez vos Équivalents de mesure de cuisson .

  • Le fait d'avoir des ingrédients pré-mesurés stockés dans des pots et des sacs peut aider à éviter l'utilisation de tasses à mesurer.

**_L'utilisation de plusieurs méthodes à la fois peut aider à la précision.

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2014-12-25 21:00:38 +0000

Si vous êtes prêt à utiliser un instrument de mesure et que la précision est importante, vous pouvez alors convertir toutes les mesures en poids, en utilisant soit un tableau imprimé, soit un site tel que this .

Puis les peser sur un ensemble de balances, les moins chères sont bien. C'est un peu plus compliqué que la méthode de iliveunderawesomerock , mais c'est aussi plus précis.

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2014-12-28 00:08:32 +0000
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Si vous avez un poids connu d'autant d'onces ou de grammes, vous pouvez peser une quantité d'un autre matériau, s'il pèse entre disons 1/5 et 5 fois le poids de votre référence, en équilibrant le poids de référence et le poids inconnu aux extrémités opposées d'une règle posée sur un crayon comme point d'appui.

Mesurez le rapport entre les distances des deux centres de gravité par rapport à votre point d'appui, et multipliez le poids de référence en conséquence pour obtenir le poids souhaité. Trouver les deux distances n'est pas difficile - il suffit d'utiliser la règle !

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